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河西区市场监管局保障“哪吒龙虾网络音乐节”食品安全
来源:河西区市场监管局 发布日期:2024-05-10 10:11

近日,“哪吒龙虾网络音乐节”在河西区“哪吒小镇”盛大开幕,为确保活动期间食品安全,河西区市场监管局全力护航,对“哪吒小镇”的食品安全开展全方位保障,坚决守护广大消费者“舌尖上的安全”。

该局选派经验丰富的业务骨干,统筹组织安排,在“哪吒小镇”多个点位、多个时间段设置专人值守。保障期间,重点检查预包装食品、食品相关产品生产日期、保质期、合格证、贮存条件,针对现场制作销售的“小龙虾”等特色美食,从食品加工、原材料采购、从业人员规范等关键环节进行全面把关。同时,对使用的食品原材料、加工后的成品实行“批批快检”,累计开展食品安全快检146批次。

下一步,区市场监管局将以更高标准、更严要求、更大力度,加强对美食节、商业外摆等“夜经济”食品经营主体的检查,规范经营行为,消除风险隐患,扎实做好“夜市”食品安全保障工作,守护人间“烟火气”,服务“夜经济”健康发展。

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