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宝坻区市场监管局开展中小学校园食堂食材供应商检查工作

按照《宝坻区市场监管局中小学校园食品安全突出问题专项整治工作方案》的要求，区市场监管局开展中小学校园食堂食材供应商检查工作。全区25家中小学食堂食材分别由天津劝宝农副产品有限公司、天津劝宝超市有限责任公司水岸蓝庭小区店供货。

检查中，监管人员重点对食材供应商资质、从业人员健康管理、食材进货查验、运输配送、贮存条件等重点环节进行检查。并要求供货企业采购食用农产品时，应当建立进货查验记录制度，索取并留存食用农产品进货凭证，并核对供货者等有关信息，特别是在采购肉类产品时，应当索取并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件；采购米面粮油及调味品等食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

???下一步，区市场监管局将持续加强对中小学校园食堂食材供应商的检查工作，督促其落实企业主体责任，切实保障全区中小学校园食堂的食品安全。